La cive est une herbe aromatique populaire dans de nombreuses cuisines du monde entier. Elle a une tige fine et des feuilles vertes et lisses, et a un goût légèrement anisé et mentholé. La cive est souvent utilisée en cuisine pour aromatiser les plats, notamment les soupes, les sauces et les marinades. Elle peut également être utilisée dans les salades, les omelettes et les smoothies pour ajouter de la saveur et de la couleur. La cive est une source de vitamines et de minéraux, notamment de vitamine K, de vitamine C et de fer. Elle est également riche en antioxydants, qui aident à protéger l'organisme contre les radicaux libres et à maintenir la santé des cellules.
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